Verpflegung individuell

Hier finden Sie ein paar Anregungen zur eventuellen Ergänzung der Verpflegung Ihrer Gäste.

Individuelle Tagungspakete am Morgen, Mittag und Nachmittag

Süß	€/p.P.
Kuchenstückchen	3,00
Plundergebäck	3,00
Süße Crossaints (oder gemischt mit Süß/Herzhaft)	3,00
America Cheesecake	3,50
verschiedene Muffins	3,00
Brownies und Cookies	2,50
Cantuccinis	1,50
Plätzchen	2,00

Fruchtig	€/p.P.
Obstsalat im Glas	3,00
Fruchtspieß	3,00
Knuspermüsli mit Joghurt und Früchte im Weckglas	3,00
Frische Obstplatte	3,00
Joghurt (Fruchtjoghurt-Lactosefrei und Naturjoghurt)	2,00

Aktiv	€/p.P.
Frische Tagessuppe zum selberschöpfen	6,00
Tom Kha Gai Suppe mit Hähnchen u. Kokos zum selber schöpfen	6,00
Bunte meditterane Antipastiplatte mit Dips & frischen Weißbrot	6,00
Gemüse und Obstplatten mit Entsafter zum selber machen	6,00

Herzhaft	€/p.P.
Pizzastückchen	5,00
Flammkuchen (mit Speck/Lauch und Rucola/Quinoa)	5,00
Butterbrezen	2,50
belegtes halbes Brötchen	2,80
herzhafte Crossaints (oder gemisch mit Süß/Herzhaft)	3,00
Blätterteigkissen gefüllt mit Kräuterfrischkäse und Chorizo	3,00
Tomaten-Mozzarellaspieß	2,50
Orientalischer Bulgursalat mit Joghurt	3,50
Laugengebäck	2,50
Bagels verschieden belegt	5,00
Tortilliawraps mit Cous Cous und Rucola als Fingerfood	5,00
Tramezzini mit Ceaserchicken, Parmesan und Kräuter	5,00
2 bayerische Weißwürste mit Breze und süßer Senf	7,60
Canapés (unterschiedlich belegt) pro Person mind. 2 Stück	á 3,30

Vital	€/p.P.
Kleine Gazpacho mit mallorquinischen Olivenöl	4,00
Gemüsesticks mit Zatziki	3,00
Frisch gepresster Detox-Gemüse-Obstsaft	3,90
Vitaltrunk frisch gepresst (Orange-Karotte-Apfel-Ananas-Banane)	4,20
Vegane Vollkornsandwiche	4,00
Vollkornsandwiche verschieden belegt	4,00
Power Müsliriegel	2,50
Früchte-Joghurtlassis	4,00

Begrüßung & Kaffeepausen	€/p.P.
Gemeinsames Frühstück im Wintergarten, ausgezeichnet von Best Breakfast- all inklusive	13,50
"Begrüßung" - Reichhaltige Kaffee und Teestation mit frischen Früchten und verschiedene Joghurts	8,00
"Vormittags Pause" - Reichhaltige Kaffe und Teestation inklusive & Butterbrezen	7,50
"Nachmittags Pause" - Reichhlatige Kaffee und Teestation mit Hausgebäck	8,00

Mittagessen/Abendessen	€/p.P.
3. Gang Menü - Saisonale 3 Hauptgerichte zur Wahl inkl. Vorspeise und Dessert	23,00
2. Gang Menü - Quicklunch (3 Hauptgerichte zur Wahl sowie Suppe oder Dessert)	18,00
2. Gang Menü - Vital (Leichte Suppe sowie 3 leichte Hauptgerichte zur Wahl - Frischer Fisch, Knackiger saisonaler Salat und Veganes Gericht)	18,00
4. Gang Galamenü	38,00
Bayrischer Brotzzeitteller mit gekochten und roher Schinken, Landleberwurst, Stadtwurst, roter Pressack, Emmentaler, Obatzter mit Meerettich, Essiggurken und Landbrot	10,90
Hausgemachtes Schaschlik in würziger Sauce mit Pommes Frites und buntem Salat	12,90
Auswahl aus unserer Tageskarte, ganz unkompliziert nach Lust und Laune	9 bis 21

Themenbuffets (ab 25 Personen)	€/p.P.
II Pasta - Nudelbuffet Die Tagungsteilnehmer kreieren aus 3 Pastasaucen und verschiedenen Garnituren ihre individuelle Lieblingspasta. Durch kleinere Teller können Sie dabei verschiedene Kompositionen testen. Inkl. frischen Beilagensalat (sehr aktivierend).	18,00
Bayerisches Schmankerl-Buffet Ofenfrischer Krustenbraten, fränkischer Sauerbraten, gegrillter Havelzander uvm. mit Kartoffelklöße und verschiedenen Beilagen, dazu buntes Salatbuffet. Als Dessert servieren wir: Hausgemachten Apfelstrudel mit Vanillesauce und Eis	27,00
Meditteranes Anti Pasto Buffet Minestrone "Klassisch" mit Pasta und Pistou, Tomate-Mozzarella, Melone-Parmaschinken, Insalata "Frutti di mare", Vitello Tonnato und weitere kalte reich garnierte Anti Pastis. Dazu frisches Ciabatta. Als Dessert servieren wir: Tiramisu mit hausgemachten Eis und frische Früchte	27,00
Distler's homemade Cheeseburgers Gegrillte Cheeseburgerpaddys werden am Buffet durch die Tagungsteilnehmer mit verschiedenen Garnituren zum individuellen Burger selbst zusammengestellt. Inkl. frischen Beilagensalat.	17,00
BBQ auf der Terrasse, um den Tag ausklingen zu lassen Verschiedene Fleischstücke von Holzfällersteaks, marinierten Hähnchenbrüstchen bis original fränkische Bratwürste und frischen Fisch... werden auf dem Grill zubereitet. Wir servieren dazu verschiedene Beilagen wie z.B. Süßkartoffelpommes und Fettucine, sowie hausgemachte BBQ Dips und Kräuterbutter. Dazu bekommt jeder Teilnehmer einen frischen Beilagensalat. Wir stellen alles zur Verfügung und der beste Grillmeister grillt für seine Gruppe selbst. Ein Koch von uns grillt.	49,00 55,00

Tagungsgetränke

Pauschalen während des Seminars	€/p.P.
Mini
Kaffee und Teestation ist während er gesamten Tagung immer aufgefüllt und zugänglich. Außerdem inklusive: Mineralwasser still/medium, Apfel- und Orangensaft	15,90
Groß
Kaffee und Teestation ist währen der gesamten Tagung immer aufgefüllt und zugänglich. Außerdem inklusive: Mineralwasser still/medium, Coca Cola, Cola light, Fanta, verschiedene Fruchtsäfte, erfrischende Bionade Schorlen in saisonalen Geschmacksrichtungen	19,80

Getränke Einzelpreise	€/p.P.
Tagungsgetränke 0,2 l (Coca Cola, Coca cola Light, Fanta, Sprite, sämtliche Fruchtsäfte)	3,10
Tagungsgetränke 0,25 l	3,20
Bionade Fruchtschorlen 0,33 l	3,60
Flasche Mineralwasser 0,5 l	3,80
Flasche Mineralwasser 0,75 l	5,10
Vitaltrunk frisch gepresst (aus Karotte, Orange, Banane und Ananas) 0,25 l	4,20
Cappucino	3,00
Espresso	2,30
Milchkaffee	3,20
Latte Macchiato	3,20

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